עדכון: זאת הסיבה להסרת הכשרות מסניף "חומוס אליהו" קניון הראל

הסרת תעודת כשרות מבית העסק חומוס אליהו – הבהרה.

עיקרי הדברים:

1. דרישת ההלכה: כשרות 'מהדרין' מחייבת קיום 'בישול ישראל' מלא, על פי שיטת מרן השולחן ערוך – כלומר, הנחת המזון לבישול (שימה) חייבת להיעשות על ידי יהודי.

2. במהלך הפיקוח נמצא כי מזון עובר תהליכי בישול (כגון בישול החומוס והשקשוקה) בשעות הבוקר, כאשר רק עובד שאינו יהודי נוכח במקום. ממצא זה עורר חשש ל"בישולי גויים" – בניגוד מובהק לדרישות 'מהדרין'.

3. בעקבות הממצאים, הרבנות הציעה לבעלים מספר חלופות כדי לטפל בבעיה.

בעלי העסק דחו את ההצעות, והם שביקשו במפורש להסיר את תעודת הכשרות של הרבנות.

הרבנות המקומית תמשיך לפקח ולוודא כי עסקים המציגים עצמם ככשרים ו/או 'מהדרין' עומדים בדרישות ההלכה המחייבות.

Freepik.com